Visitez le Musée de l'Absinthe dans le Val-d’Oise avec le Pass Patrimoine © Musée de l'Absinthe
Musée de l'Absinthe

44 rue Alphonse Callé
95430 Auvers-sur-Oise
France

Jardin / Parc
Musée
XIXe siècle

Au cœur d'Auvers-sur-Oise, village des impressionnistes, se cache un musée aussi enivrant que singulier. Le Musée de l'Absinthe vous convie à un voyage immersif dans l'univers de la fée verte, cette liqueur mythique qui a enflammé les esprits et les pinceaux du XIXe siècle. Entre affiches lithographiées d'époque, objets rares et jardin aromatique, plongez dans l'histoire mouvementée d'une boisson qui a fasciné Van Gogh, Toulouse-Lautrec et toute une génération d'artistes.

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Les incontournables

L'absinthe, ici, se sent, se lit, s’admire et se boit. Dans le jardin, un guide vous présente les plantes à l'origine de la recette. Dans les salles du musée, objets, affiches et tableaux racontent sa vie. Au bar Belle Époque, le rituel prend vie dans le verre.

Le jardin de la recette

Accompagné d'un guide, vous identifiez les plantes à la base de la recette de l'absinthe : l'armoise, l'anis et le fenouil. Vous les touchez, les froissez entre vos doigts, les portez au nez. Chaque herbe joue un rôle précis dans la composition : l'armoise apporte l'amertume, l'anis le parfum caractéristique, le fenouil une note plus douce. Vous repartez du jardin avec les ingrédients de la Fée verte en tête.

Absinthe au Musée de l'Absinthe © Musée de l'Absinthe

Musée de l'Absinthe_Absinthe ©Musée de l'Absinthe

Le parcours chronologique

Dans un parcours chronologique, de la naissance de l'absinthe en 1805 à son interdiction en 1915, vous examinez des cuillères aux formes ouvragées, des fontaines à eau en métal, des verres d'époque à filet et des affiches aux couleurs éclatantes. Chaque vitrine vous raconte une époque où la Fée verte était au cœur de la vie des cafés.

Intérieur du Musée de l'Absinthe © Musée de l'Absinthe

Musée de l'Absinthe_Intérieur musée ©Musée de l'Absinthe

La galerie

Face aux œuvres exposées, vous découvrez comment les artistes du XIXe siècle ont représenté la Fée verte : en figure de caricature chez Daumier, en muse Art nouveau chez Cappiello et Privat-Livemont. Les gravures de Rops et Steinlen montrent un regard plus ambivalent : fascinante pour les uns, dérangeante pour les autres.

Visite du Musée de l'Absinthe © Musée de l'Absinthe

Musée de l'Absinthe_Visite ©Musée de l'Absinthe
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    Visitez le Musée de l'Absinthe dans le Val-d’Oise avec le Pass Patrimoine © Musée de l'Absinthe
  • Musée de l'Absinthe_Absinthe ©Musée de l'Absinthe
    Musée de l'Absinthe_Absinthe ©Musée de l'Absinthe
  • Musée de l'Absinthe_Intérieur musée ©Musée de l'Absinthe
    Musée de l'Absinthe_Intérieur musée ©Musée de l'Absinthe
  • Musée de l'Absinthe_Visite ©Musée de l'Absinthe
    Musée de l'Absinthe_Visite ©Musée de l'Absinthe
  • Musée de l'Absinthe_visite guidée Ghislain ©Musée de l'Absinthe
    Musée de l'Absinthe_visite guidée Ghislain ©Musée de l'Absinthe

3 bonnes raisonsde visiter le Musée de l'Absinthe

l'armoise et l'anis dans le jardin, reconnaître leurs arômes dans le verre et goûter l'absinthe préparée selon le rituel du XIXe siècle.

des œuvres originales de Rops, Daumier, Cappiello, Privat-Livemont, Steinlen : tous ont peint, gravé ou affiché la Fée verte au fil du XIXe siècle.

un rituel Belle Époque au bar : la cuillère trouée se pose sur le verre, le sucre fond, l'eau coule en filet, exactement comme dans les cafés parisiens de 1900.

Avant votre visite

Dans le Val-d'Oise, le Musée de l'Absinthe vous accueille du 3 mars au 6 décembre 2026 
 

Du mercredi au vendredi 

De 13h30 à 18h30 

 

Les samedis, dimanches et jours fériés 

De 11h30 à 21h 

 

Les mardis (pendant les vacances scolaires d'Île-de-France uniquement) 

De 13h30 à 18h30

Le Musée de l’Absinthe à Auvers-sur-Oise dans le Val-d’Oise (Île-de-France) est accessible :

 

En voiture :

  • depuis Paris (environ 30 km) : rejoindre l’autoroute A15 direction Cergy-Pontoise, puis A115 direction Calais. Sortie : Auvers-sur-Oise / Méry-sur-Oise. Traverser Méry-sur-Oise direction Auvers-sur-Oise. 

Le Musée est dans le centre du village en direction du château, la deuxième rue à droite après la mairie.

Parking gratuit

Parking gratuit au Gymnase. 3/5 minutes à pied.

Accès poussette
Adapté handicap visuel

Sur demande et gratuitement, un guide peut faire une visite particulière avec une attention pour toucher et sentir les œuvres.

Animaux acceptés

Visite libre
Adulte
6 €
Enfant de 13 à 17 ans
5 €
Enfant de moins de 13 ans
Gratuit

Toilettes
Restaurant, cafétéria

Restaurant sur place. Possibilité de déjeuner et de prendre l'apéritif ou dîner le soir.

Snack

Salé et pâtisseries (madeleines, cookies à l'absinthe)

Boutique

Boutique sur place (absinthe, produits locaux et van Gogh)

Consigne à bagages

Abonnez-vous dès 6,50 € /mois

✓ Un accès gratuit et simplifié à de multiples sites, partout en France
✓ Des accès facilités à de nombreuses activités & animations

✓ Duo, Solo, Famille... À chacun sa formule de Pass
✓ Un abonnement mensuel rentabilisé dès 2 visites par mois
 

 

Découvrir le Pass Patrimoine

Petite histoire du Musée de l'Absinthe

Dans les cafés du XIXe siècle, l'absinthe occupe une place à part. Les poètes et les artistes ne viennent pas seulement pour boire : ils y travaillent, créent et débattent autour de la Fée verte.

Distillée dès la fin du XVIIIe siècle dans le Jura, aux alentours de Pontarlier et de Couvet, l'absinthe s'impose dans les cafés parisiens à partir des années 1840, portée par un rituel qui lui est propre : la cuillère trouée posée sur le verre, l'eau qui coule, le liquide qui se trouble.

1981 : Une cuillère trouvée

Dans une brocante, en janvier 1981, une petite cuillère métallique aux formes délicates attire l'œil de Marie-Claude Delahaye, maître de conférences en biologie cellulaire. Elle ignore encore à quoi sert cet objet. En cherchant la réponse, elle découvre l'absinthe et commence à collecter tout ce qui s'y rapporte. En 1983, elle publie son premier livre sur la Fée verte ; l'Académie de Médecine lui décerne un prix en 1986.

Musée de l'Absinthe_Impasse ©Musée de l'Absinthe

1994 : la Fée verte trouve sa maison

En juin 1994, après plus de 10 ans de collecte et de recherche, Marie-Claude Delahaye inaugure le Musée de l'Absinthe au cœur du village d'Auvers-sur-Oise. Répartie sur 2 niveaux et 5 espaces thématiques, sa collection retrace l'épopée de la Fée verte, des origines jusqu'à son interdiction en 1915.

Impasse du Musée de l'Absinthe © Musée de l'Absinthe

Musée de l'Absinthe_visite guidée Ghislain ©Musée de l'Absinthe

2025 : Un nouveau souffle pour la Fée verte

En avril 2025, deux comédiens passionnés du XIXe siècle, Ghislain et Julien, reprennent la gérance du musée et insufflent un nouvel élan. Ils créent le bar XIX : un espace chaleureux où l'absinthe est servie selon le rituel d'époque, dans une atmosphère Belle Époque reconstituée, pour prolonger la visite autour d'un verre.

Visite guidée au Musée de l'Absinthe © Musée de l'Absinthe

La petite anecdote sur le Musée de l'Absinthe

En 1992, le film Dracula de Francis Ford Coppola sort en salles. Gary Oldman y incarne le comte Dracula, qui séduit le personnage de Mina, joué par Winona Ryder, autour d'un verre d'absinthe.

La cuillère trouée posée sur le verre pendant la scène n'est pas un accessoire de studio : elle appartient à Marie-Claude Delahaye, collectionneuse de la Fée verte depuis 1981, qui la prête pour le tournage.

Le Musée de l'Absinthe n'ouvre qu'en 1994, 2 ans plus tard. La cuillère est toujours là, dans ses vitrines. Elle a joué dans un film hollywoodien avant même que son musée n’existe.

Vos contacts

Site internet : Musée de l'Absinthe

+33 (0)1 42 42 82 55

musee@musee-absinthe.com

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