À la Maison de la Scipione, vous découvrez les premiers repères sur l’histoire et l’architecture de la cité.

Vous rejoignez ensuite une partie des remparts et du chemin de ronde. Au cœur de la cité, vous observez l’église, le donjon, les vestiges du château et le four banal. 

Vous poursuivez vers le moulin de Rédounel. Au retour, vous découvrez un bassin de collecte des eaux de pluie appelé lavogne. Ces éléments montrent comment le patrimoine de la cité s’inscrit dans un paysage rural du Larzac, marqué par l’élevage ovin et la gestion de l’eau.