À Chançay, vous descendez le coteau à travers 5 hectares de jardins en terrasses, répartis sur plus de 8 niveaux et plus de 30 m de dénivelé.

Labellisés « Jardin remarquable », ils comprennent la haute terrasse et sa charmille, la terrasse des Fontaines florentines, celle de Léda, celle des Vases d’Anduze, ainsi que les douves, le verger et le potager conservatoire d'1 hectare. 

La promenade mène à la chapelle troglodytique, creusée dans le tuffeau en 1524, et au château d’ifs qui rappelle l'édifice disparu. 

Les terrasses et la chapelle troglodytique figurent parmi les éléments inscrits au titre des monuments historiques ; depuis les jardins, vous voyez les coteaux de Vouvray.